Kok (36 uur)
Heb jij een passie voor koken? Wil jij gasten én patiënten dagelijks verrassen met culinaire hoogstandjes? Word kok bij Laurentius en werk in een gastvrij team waar je jouw creativiteit en vakmanschap volledig kunt inzetten. Je krijgt de kans om te groeien, uit te blinken in kwaliteit en dagelijks nieuwe uitdagingen aan te gaan.
Jij en Laurentius
Laurentius is een kleinschalig en overzichtelijk ziekenhuis waar korte lijnen en een fijne collegiale samenwerking centraal staan. Je krijgt de ruimte om autonoom te werken, jezelf te ontwikkelen en echt betrokken te zijn bij je vak, je collega’s en de zorg. Verantwoordelijkheid, enthousiasme, zorgzaamheid en betrokkenheid staan voorop in ons dagelijks handelen. Samen willen we het iedere dag weer een beetje beter doen, voor jezelf, voor elkaar en voor de patiënt.
Jij als kok
Maaltijden bereiden is jouw passie. In deze veelzijdige functie werk je zowel in restaurant “De Pelikaan” als in de patiëntenkeuken. Je bereidt smaakvolle maaltijden volgens recepturen, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor de juiste porties. Daarnaast beheer je voorraden, bestellingen en leveringen en zorg je dat werkplek en apparatuur hygiënisch zijn volgens de HACCP-richtlijnen.
Jouw nieuwe werkplek
Restaurant “De Pelikaan” vormt het hart van onze gastvrijheid, omringd door diverse vergaderfaciliteiten. Hier creëren we een warme, sfeervolle omgeving waar bezoekers, collega’s én patiënten kunnen genieten van heerlijke gerechten. Naast het restaurant werk je ook in de patiëntenkeuken. Je draagt bij aan het dagelijkse proces en ondersteunt verschillende onderdelen van het team. Je komt terecht in een enthousiast team van ongeveer 40 collega’s. We staan voor elkaar klaar, denken mee en werken samen aan het beste resultaat. Een warme, gastvrije uitstraling staat bij ons altijd centraal.
Je werkt in wisselende diensten van maandag tot en met vrijdag, van 07.30 – 16.00, 08.30 – 17.00 of 11.00 – 19.30 uur. In het weekend draai je mee in een roulerend rooster, met diensten tussen 10.30 en 19.15 uur. Het rooster is altijd drie maanden van tevoren bekend, zodat je precies weet waar je aan toe bent. Elke maand werk je minimaal één weekenddienst.
Ben je benieuwd? Neem alvast een kort kijkje op Laurentius Ziekenhuis Roermond - Restaurant De Pelikaan.
Dit bieden wij
• Een salaris tussen €2.578 en €3.651 bruto per maand (FWG 35) op basis van 36 uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring. In 2026 gelden volgens de cao nog salarisverhogingen. Meer weten? Kijk op www.cao-ziekenhuizen.nl;
• Een fulltime functie (36 uur per week);
• Een jaarcontract;
• Extra’s bovenop je salaris: 8,33% vakantiegeld in mei én 8,33% eindejaarsuitkering in november;
• Goede secundaire voorwaarden: reiskostenvergoeding, pensioen via PFZW, collectieve zorgverzekering en een voordelige arbeidsongeschiktheidsverzekering;
• Blijven ontwikkelen: onbeperkt gratis toegang tot GoodHabitz en mogelijkheden voor interne en externe scholing;
• Flexibele arbeidsvoorwaarden: via onze meerkeuzeregeling kies je bijvoorbeeld voor een fietsregeling en/of bedrijfsfitness;
• Makkelijk bereikbaar: Laurentius ligt op slechts 5 minuten lopen van station Roermond;
• Gezelligheid en verbinding: sluit je aan bij onze personeelsvereniging met ruim 20 activiteiten per jaar en profiteer van leuke kortingen op sport, cursussen en workshops.
Dit ben jij
Jij bent een enthousiaste en proactieve kok die graag meedenkt over vernieuwingen en altijd een gastvrije houding uitstraalt. Je voelt je zowel zelfstandig als in teamverband op je plek en kunt flexibel worden ingezet, 7 dagen per week.
Daarnaast breng je het volgende mee:
• Een afgeronde opleiding tot kok mbo niveau 3, bij voorkeur aangevuld met een dieetopleiding;
• Ervaring in de horeca en passie voor lekker én verantwoord koken;
• Kennis van dieetvoorschriften en het bereiden van speciale menu’s;
• Bekendheid met hygiënevoorschriften en HACCP-normen;
• Gastvrijheid staat bij jou voorop en je straalt dit uit naar bezoekers, patiënten en collega’s;
• Je voelt je net zo op je gemak wanneer je zelfstandig werkt als wanneer je samenwerkt met je team.
Jouw sollicitatieproces
Wil je meer informatie over de functie? Bel dan Rob Evers, teamleider patiëntenkeuken, telefoonnummer 06-27008258 of Maurice Hendrikx, teamleider restaurant, telefoonnummer 06-29319488. Voor vragen over de sollicitatieprocedure kun je contact opnemen Hetty Damen, recruiter, telefoonnummer 06-46116113.
Tot dinsdag 28 juli kun je reageren via het sollicitatieformulier. Gesprekken vinden plaats op woensdag 29 juli vanaf 11.00 uur. We vragen je hiermee alvast rekening te houden.
Karin en Lilian, gastvrijheidsmedewerkers,
aan het woord
“Wij werken al jaren in Laurentius en dat is niet voor niks. In Laurentius heerst een huiselijke sfeer en het werk is nooit saai. Iedere patiënt is anders, zowel qua karakter als de verzorging die hij of zij nodig heeft. Daarom moet je hart voor de zorg hebben en goed met mensen om kunnen gaan. Het leukste aan dit werk is dat de mensen ons graag zien komen. Je brengt ze namelijk iets lekkers te eten of te drinken in plaats van dat er bijvoorbeeld bloed geprikt moet worden. Daarnaast hebben wij meer ruimte om een luisterend oor aan de patiënt te kunnen bieden. Dat wordt ook erg gewaardeerd. De sfeer binnen het team is super. We zijn een hecht team, hebben veel voor elkaar over en de gunfactor is hoog.”